云南普洱(青饼)茶

描述

90

规格:357克/片

生产日期:2006年

普洱茶工艺:生茶

生产厂家:云南西双版纳勐海天地人茶叶有限公司

特 点:采用云南勐海茶区茶树鲜叶为原料，采用传统的工艺精制而成；茶底条索肥硕，芽头多，滋味酵厚，回甘好。

普洱茶介绍

分类

生茶和熟茶

生茶：生茶是以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦涩味，汤色较浅或黄绿。生茶适合存放几年才饮用，长久储藏，年复一年，香味越来越醇厚，价格也年年上升。

熟茶：普洱茶在制作过程中经过人工渥堆发酵，使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。质量上乘的熟普，也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁。

生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

爱心提示：如果胃寒请喝熟茶，可以养胃。如果胃属于热性，请饮用生茶。

普洱茶功效

常饮有减肥、降脂、清肝明目、解腻、消暑消食、醒酒解毒、抗癌抑癌之功效。普洱茶是惟一后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

普洱茶减肥

早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，普洱茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。

午餐则以普洱茶三十七点五克冲热水1500CC，饭前喝500CC，少量正常餐，若不饿可以少进食，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。晚餐少量正常餐，饭后以普洱茶二十克冲500CC饭后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。

由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝普洱茶,不仅能帮助消化，也能分解脂肪.不过光喝茶减肥，效果并不好，如果以平时运动，加上正常作息的方式，相信达到均匀身材非梦事。

普洱茶的冲泡方法

冲泡普洱茶要求用100℃的沸水冲泡；原则上选择软水，如纯净水、山泉水、矿泉等。

投茶量的多少可依个人口味而定，一般以每人3－5克茶叶，150毫升的水为宜，视饮茶人数而定。

要先洗茶，即第一次冲下的沸水立即倒出弃置或洗杯，洗茶可进行1－2次，速度要快。

正式冲泡时，头泡冲下的沸水20秒左右即可将茶汤倒入公道杯中，切勿久泡。再将公道杯中茶汤分至各茶杯。喝完一轮后，继续冲泡 ，随着冲泡次数增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。质量好的普洱茶可冲20泡。

冲泡器具选择

紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

盖碗杯（最常用）：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

土陶瓷提梁壶（实用便捷）：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

普洱茶的个性化饮用

普洱茶品质独特,香气含蓄内敛，开始难免会有人喝不惯，尤其是喝惯了香味独特的铁观香、绿茶的人。因为其表面平淡，喝普洱茶其实可根据自己的喜好加些调料，添些味道，让口味更适合自己

1．加蜂蜜：加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

2．加干花：在普洱茶中加玫瑰花，茉莉花，贡菊，桂花，薰衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还可取到美容养颜的作用。

3.加陈皮：干桔皮加了陈皮的普洱茶稍有苦味但对于化痰止咳有很好的辅助作用。

4.加水果：喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法是在茶中加入水果，可热饮、冷饮。

普洱茶的存放方法

做到三防就行了：防异味、防潮、防霉。

存放空间不能有异味，量大的应设专间，隔墙离地存放。空气湿度80％以下，宜开窗通风。