描述
【品 名】大昌号 2011年春 甘如荠·古树纯料普洱七子生饼
【原 料】选用2011年春勐海古树茶纯料精制,饼形周正,条索清晰。
【包装规格】357克/饼,7饼/筒(笋壳),42饼/件(纸箱)
【原料采摘时间】2011年4月
【生产日期】2011年11月
【原 料】云南大叶种晒青茶·版纳·勐海
【滋 味】冲泡后香气浓郁,悠长,滋味厚实,回甘快而强烈,茶气足,较为耐泡,后期转化较佳。
【茶品介绍】今年10月,带着一拨茶友上勐海的古茶山,收得一批不错的古树茶,今年的春茶,香气很好,滋味厚实,尤为耐泡,其回甘更是让人赏心悦目,11月压制成357克饼,昨天拍照品鉴,满意之。
制作上,此茶山的手工初制还较为粗放,锅炒杀青时,焦片、糊片尚存,是为遗憾,不过,瑕不掩瑜,对滋味、香气没有多大影响,冲泡中,适当注意就好。
此茶有“上好的回甘”,于是,命名为“甘如荠”,出此茶的茶山,很特别,大昌号暂为保密,希望茶友喜欢此茶风格就好,以后年份,还会推出。
甘如荠的命名,来自《诗经·国风·邶风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠”。
甘如荠的命名,来自《诗经·国风·邶风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠”
选用2011年春勐海古树茶纯料精制,饼形周正,条索清晰
开汤咯。。。
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