特产：嘉善黄酒、荷叶粉蒸肉、八珍糕、芡实糕、“六月红”河蟹、麦芽塌饼、薰青豆、蜜汁大头菜、馄饨老鸭煲，西塘大舜纽扣。小吃：绿豆汤、豆腐花、大，小馄饨、熏青豆、扎肉、一口粽、橘红糕、臭豆腐、鲜肉烧卖、霉干菜烧肉、椒盐南瓜、馄饨老鸭煲、肉末野开花、白斩鸡、马兰头、白水鱼、蝉衣包圆、西塘天下第一面。麦芽塌 又名立夏塌饼，是西塘千年风俗之特色时令点心。丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，并配以中草药佛耳草、麦芽为原料，采用传统手艺精制而成。丁记麦芽塌饼，口感柔软、不粘不糊，佛耳草香气浓郁，诱人食欲，并能够消食降脂、延年益寿，是赠友敬老之佳品。
送子龙蹄 相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣，后经一道人指点乐行善举，修建路、桥以便众人 在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边，而该富商也于当年喜得贵子，故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席，其间一道主菜，即 蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”，自此，凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居，家人团聚时均以该菜作为主菜，意为早得贵子，团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺、文火反复，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。荷叶粉蒸肉 古镇的传统名菜，五味调百味香。
采用适宜的五花肋肉、五香炒米 荷叶粉蒸肉粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成，此菜风味独特，肉质酥糯，清香不腻，既可下酒，又可作点心，且充分发挥荷叶解暑清热，散淤止血的药理作用。西塘天下第一面 面条是北方人的主食，做法一般都很简单、很纯粹的。而对于南方人，尤其是江、浙一带，面条是作为一种平时换口味的点心，所以做面条都特别讲究辅料的搭配，常常会加入很多东西，如肚片、鳝丝、牛肉等，做好的面料多、鲜味足、营养丰富。西塘人做面条更是出了名的讲究。做面条要用两口锅同时烹制，一口锅用来煮面，一口锅用来炒制辅料，西塘人常用的辅料是肚片、鳝丝、自制的爆鱼等。
煮好的面放入另一口锅和肚片、鳝丝等加水再一起煮 2-3分钟。出锅后的面条，汤汁鲜浓可口，面条筋斗。五香豆 每年蚕豆上市后，取青皮黑头的蚕豆晒干，取陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等与晒干的蚕豆共煮，令味道快速而完全的进入豆中，而后取出，并滚上甘草粉晾干，待七、八分干时再放入大锅中炒脆，这样，香脆美味的五香豆便制成了，成为茶余饭后的一种小吃。嘉善黄酒 西塘人历来爱喝点黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业—-嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部，该厂严把质量关，生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特，成为现代人交流感情，馈赠亲友的佳品。
八珍糕 八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆，初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾胃，成为江南名点，享誉百余年而不衰。一口粽 西塘的粽子有很多口味，如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等，虽然粽子是一种很多地方都有的小吃，可西塘的粽子却因米好，料足，捆扎紧好而更香，更糯，成为如今小镇传统旅游产品的一种。“六月红”河蟹 六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大，蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄，放入清水一蒸就变绯红，故此得名。
在杭嘉湖一带还流传“穷再穷，不忘六月红”的俗语，那是对“六月红”河蟹的赞美。馄饨老鸭煲 馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜，据说是这裹的烧窑工发明的，因工作时间长、劳动强度大，于是窑工们就地解决，在窑裹炖起了老鸭，但光光是鸭肉，又吃不饱，便有窑工在煲里加入馄饨，既可以充饥，又补充了营养，一举两得，馄饨老鸭煲便在窑工中间传开来，后来西塘百姓的餐桌上也出现了这道菜。烧法很讲究，首先要选用本地的草鸭，最好是生完蛋的老鸭；其次在配料方面，各家也有各家的偏爱，有的放茭白、青椒、香菇，有的则放黑木耳、咸肉、笋尖，视各人口味而定。清蒸白丝鱼 “鱼米之乡”西塘水产资源特别丰富，阡陌之间鱼塘星罗棋布，其中最负盛名的就有汾湖。
生养其中的白丝鱼以肉质鲜美，营养丰富，在西塘美食谱上占有一席之地。大舜纽扣 西塘是中国纽扣之乡，西塘下属的大舜村是著名的纽扣村，年产纽扣几百亿枚。企业有500家，全村有将近60％从事纽扣的生产和营销。年产值二十多亿元，其产量接近全国总量一半。浙江西塘古镇门票价格： 西塘古镇门票：景区票50，景点联票100元 西塘古镇游览：上午游张正根雕馆、江南瓦当馆、烧香港、倪天增祖居陈列馆、圣堂、塘东街、中国酒文化博物馆，品尝水乡特色菜，下午漫步烟雨长廊，游七老爷庙、醉园、石皮弄，种福堂、西园、中国钮扣博物馆 西塘特色饮食：霉干菜烧肉（点菜的时候要求一下皮上没有毛、肥肉不是特别多，不喜欢吃甜的同学可以要求少放糖） 椒盐南瓜（甜的菜，炸的） 蝉衣包园（很薄的豆腐皮抱着菜和肉馅，好吃的标准是要看汤汁，好的汤汁应该是非常鲜美的） 河蟹（吃的时候要蘸加了姜末和糖的醋） 馄饨老鸭煲（超过3个人再点这个菜） 肉末野开花（口感比较滑嫩） 白斩鸡（这个菜不是甜的） 马兰头（当地一种野菜，凉拌我很喜欢） 清蒸白水鱼（入口皮粘绵糯，肉嫩脂滑） 西塘特色小吃：豆腐花俗称水豆腐，营养很高的绿色产品。
茨实糕 芡实糕,据说芡实是一种对人体有益的药材,但当地的芡实糕做得香软,尝不出丝毫的药味。另外还有核桃糕等点心，鲁家桥下的曹记芡实糕味道不错的，值得推荐！荷叶粉蒸肉，扎肉 荷叶粉蒸肉、扎肉是西塘 古镇特产传统名菜,历史悠久,具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻三大特点。粉蒸肉是由米粉，精选瘦肉，豆腐皮外加荷叶包裹而成，荷叶有降血脂功效.扎肉是由精选猪肉外面包裹粽叶，放入特制膏汤中，蒸煮而成！不仅味香，口感也很好！扎肉的话西塘最高桥环秀桥下的多味香扎肉味道最好了，是西塘开的第一家扎肉店，也是最正宗的！店里还有粉蒸肉扎肉，鸭肫和一口粽，欢喜西塘特产小吃的可以去品尝下！
臭豆腐 送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错。管老太臭豆腐,口味非常嫩滑。。麦芽塌饼 是西塘千年风俗之特色时令点心。麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，并配以中草药佛耳草、麦芽为原料，采用传统手艺精制而成。薰青豆、大头菜也是比较好吃的特色小吃！西塘住宿的话建议平时过来，平时不用门票的，周末节假日都比较贵！我当时住的是斜塘客栈，楼上有临河带阳台秋千房间，网上对比好几家感觉性价比还是蛮高的，老板是个小伙子，联系方式QQ:631618297,手机：13757326735 朱 ● 自驾行车路线 上海方向：沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十五分钟可到达西塘古镇。
（总车程约一个半小时）或申嘉湖高速西塘出口下。杭州方向：A：沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十五分钟可到达西塘古镇（总车程约一小时四十五分）；B：320国道行驶→嘉善车城路口左拐→往平黎公路方向约行驶十五分钟即可到达。苏州方向：苏嘉杭高速平望出口下→318国道往上海方向→过黎里后右转至平黎公路往嘉善方向，按西塘路标约行驶二十分钟左右即可到达（总车程约一小时）。