称为前童三宝的东西，是我们不但耳熟能详，且时常食用的，记得瞿秋白先生那篇有名的遗言《多余的话》就以下面这句话作结： 中国的豆腐是好吃的，世界第一。“文革”中它被作为反面教材拿出来供大家批判，遂记住了这个经典的句子。那时候，可以给老百姓读的文章，也就数鲁迅先生的还有意思。在瞿秋白先生这个句子中，我得以闻到一点鲁迅的味道，那时候并不知道两人是莫逆之交。为什么在来日无多的时候，他要费心来赞颂豆腐？文章当然是允许乃至需要闲笔的，但以什么话来作闲笔，仍然反映一个人的趣味及志向。瞿先生欣赏豆腐，是因为他更喜欢那种朴素、平常的生活。
虽然命运让他走上了另一条道路，到了诀别的时候，还是忍不住回眸这样的日子。这就要说到前童人。这个栖居在宁海前童村、绵延七百余年的童姓旺族，正如讲解员所言，小小的村子，其经历却并不平凡，不乏大起大落，每到关键时刻，往往与中国历史的进程紧密关联。譬如以“台州式的硬气”（鲁迅语）著称的方孝孺，就曾两次来这里讲学授教，当他因拒绝为燕王朱棣起草诏书而被株连十族时，前童的门生也因此罹难。又譬如1907年即加入光复会的童保喧，是前童人深度介入现代史的一个标志，辛亥革命时，他率军收复杭州，担任浙江临时都督，深得孙中山先生器重，却不幸早亡。
对于历史这道大餐而言，这些都并非闲笔，而是可歌可泣，让人永远铭记在胸的浓烈篇章。那么，又是什么样的精神培养了一代又一代前童人？我以为，正是被称作三宝的“豆腐、香干、芯腐（近似通常所说的油豆腐）”中所蕴含着的淡泊、中正与一丝不苟。如此朴素的食品能做出名气，当然是有原因的。据说前童所产黄豆与别处不同，个儿特别小，用来磨浆十分适宜，加上洁净的水源和精致的工艺，乃把平常食品做出了名气。在镇政府面前的那家不起眼的饭店就餐时吃到了前童三宝，果然味道不俗。豆腐有冷拌和烩制两种做法，芯腐是油里炸出来的，香干则作为配料放在菜里，均好吃。
同行的美食家东坡无肉先生大加赞赏。世上最好的东西（不止食品一道），往往生性平和，也惟此，才能留存久远，像传统国学、不少宗教都是这样的东西。建议当地主人稍改瞿秋白先生名言两个字，作为此地旅游的广告语： 前童的豆腐是好吃的，世界第一。这样说，尽管没有和全世界的豆腐（尤其是日本豆腐）认真比较过，大体是不错的。更多地方，豆腐制作早已工业化，城里人，谁还见过传统的做豆腐？所以又有人提出可以推出一种旅游项目，请客人一起来参与豆腐的制作过程，磨豆腐其实也是磨人，现代人太需要通过某种方式把自己变得更沉静、更坚实。前童的宝贵遗产还有祖先留下的老房子，同样沉静与坚实。
我们在村里逛了许久，尤其是建筑上的石雕，让人感觉美不胜收。商品经济兴盛，秉承古训的前童人未能领潮流之先，却因此把味道浓浓的老建筑与古文化保留下来，现在这些都成了巨大的财富。难道这不是命运对他们的最大褒奖？