为了九月的平遥国际摄影大展，我们提前拜访了这座古城。四天三夜，马不停蹄，我们寻到了保存完好的古建筑前往了声名在外的大景点，品尝了当地的特殊小吃，也住进风格各异的客栈。福林居客栈一见倾心四合院纯粹是被它的美貌吸引人住体验而推荐的一家客栈-在下东门城楼上看见城墙脚下的它，紧凑的小院层叠的屋檐让人印象深刻，急忙小了城楼去拜访，才发现院内更是精致美好，还有着难得的桃花源般的安于一偶与世无争之感。如果只用“保存完整的民居四合院”来形容福林居客栈就太委屈它了，这个保持了原汁原味明清古建筑风貌的祖传院落的美是惊艳的，以至于楼庆西教授来平遥考察时也选择偶遇的它作住所。
‘ 不得不提的就是客栈的早餐每位十元好吃不贵而且管够。对了客房价格吗在100到200之间。客栈电话：0354-5682902 好了多的我也不介绍的你们自己去看吧。在古城平遥，谈客栈不能不谈“舒琢源”。距古城县衙仅20米之遥的舒琢源客栈，是古县衙的第一家客栈，始建于明朝中叶，占地面积600平米，有各种档次客房。在50年前这里就是平遥的第一家旅社，如今的舒琢源客栈，在原有建筑的基础上，保持了原有的明清时期风貌，其风格古朴高雅，清馨别致。并且按照三星级民俗宾馆的标准进行了设计修缮，客房设施齐全，装饰考究。客栈所有客房都带独立卫生间，24小时热水，客房内有传统的土炕，古色古香的明清家俱。
彩电、空调及完善的通讯设备（IDD、DDD）和消防报警系统一应俱全，无线网络覆盖了整个客栈。这次在平遥感觉与前次不同的是下榻在古镇小客栈——舒琢源客栈，二层木质建筑，厅堂后面是一个小天井院子，有大小客房10多间，就是过去住户人家的老宅院。他是个体户还有级别，所以干净整洁。老板就是这家的男女主人，都很随和，我们也就很随意，老板是古城著名厨师，所以想吃什么山西名小吃，尽管和他们提出来，只要他们能办到的，他们尽量满足我们。晚上，大家坐在院子里，围着方桌喝酒、品菜、聊天，真有一种宾至如归的感觉。这种宽松舒适的环境，让所有的人都愿意在平遥多呆一天，多住上一个晚上 平遥最佳旅游时间 平遥境内属温带大陆性季风半干旱气候。
其特征是：春季气温回升较快;昼夜温差较大;雨少风大；夏季炎热、多雨；秋季气温渐降，雨量减少，温凉宜人，多晴朗天气，光照比较充足；冬季寒冷，多西北风，少雪。境内多年平均气温10.1℃，最冷月为1月，月平均气温为-5.5℃，7月最热月平均气温24.0℃。一日之内最高气温一般出现在13时～15时，最低气温一般出现在日出前后。平遥一年四季都适合旅游，但秋季温凉宜人，更适宜旅游。另外由于春节的年味较浓，活动也丰富，故此时去也不失乐趣。怎么去平遥？平遥没有专门的民航客运站，乘坐飞机需前往太原的武宿机场。武宿机场开设有发往国内各大城市的50多条航线，方便快捷。
在平遥城内可以乘坐火车到达太原，每天火车站都有多趟车次途径太原；平遥火车站旁边长途汽车站每天6点40到18点30都有发往太原的长途汽车，每隔20分钟一趟，票价20元左右。铁路 同蒲铁路纵贯平遥南北，加强了晋中地区纵向铁路联系，将平遥紧紧地纳入到了山西省铁路交通网络之中。平遥火车站位于中都路，城内到达火车站十分方便。从平遥火车站乘车，向北可达太原、石家庄等地，向南可到临汾、运城等地。此外，由于平遥距离太原较近，将太原作为交通枢纽则可到达全国各大、中城市。平遥车站咨询电话：0354-5673197 平遥牛肉这一美味食品历史悠久，最早由何人创始，史无记载。
从《平遥县志》看，平遥牛肉源于汉代，明代已负盛名。清朝先后在平遥城内开业的兴盛雷、自立成牛肉铺享有很高声誉。平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。平遥牛肉制作工艺独特，色泽红润，绵香可口，有“肥而不腻，瘦而不柴”的特点。现在的平遥牛肉多采用现代化加工和包装工艺，其品牌众多，知名的有“冠云”，以及“欢春”等等，均为上品。