著名的黄果树大瀑布，是贵州第一胜景，中国第一大瀑布，也是世界最阔大壮观的瀑布之一。景区内以黄果树大瀑布（高77.8米，宽101.0米）为中心，采用全球卫星定位系统（GPS）等科学手段，测得亚洲最大的瀑布——黄果树大瀑布的实际高度为77.8米，其中主瀑高67米;瀑布宽101米，其中主瀑顶宽83.3米。分布着雄、奇、险、秀风格各异的大小18个瀑布，形成一个庞大的瀑布“家族”，被大世界吉尼斯总部评为世界上最大的瀑布群，列入世界吉尼斯世界纪录。黄果树大瀑布是黄果树瀑布群中最为壮观的瀑布，是世界上唯一可以从上、下、前、后、左、右六个方位观赏的瀑布，也是世界上有水帘洞自然贯通且能从洞内外听、观、摸的瀑布。
明代伟大的旅行家徐霞客考察大瀑布赞叹道：“捣珠崩玉，飞沫反涌，如烟雾腾空，势甚雄伟；所谓‘珠帘钩不卷，匹练挂遥峰’，俱不足以拟其壮也，高峻数倍者有之，而从无此阔而大者”。西安路线中含有壶口瀑布，壶口瀑布是黄河中游流经晋陕大峡谷时形成的一个天然瀑布。瀑布宽达30米，深约50米，最大瀑面3万平方米。是中国仅次于贵州省黄果树瀑布的第二大瀑布。滚滚黄河水至此，500余米宽的洪流骤然被两岸所束缚，上宽下窄，在50米的落差中翻腾倾涌，声势如同在巨大无比的壶中倾出，故名“壶口瀑布”。中国古籍《书·禹贡》曰“盖河漩涡，如一壶然”。
两大著名奇景“旱地行船”和“水里冒烟”，更是罕见。扑面而来的黄河显得有些羞涩和恬静，黄澄澄的河水打着节拍旋过山坳消失在山的苍翠里。听到如雷的吼声的时候，循着吼声看过去，在远远的河道的中央，是一片人群和不断腾起的被太阳染上七彩的烟雾。跨过河滩，那胜万马奔腾的胜景冲眼而至。黄色的河水从数丈高的河面俯冲而下，把自己摔成白色的粉末然后又冲天而起。春季水清之时，阳光直射，彩虹随波涛飞舞，景色奇丽。漫山遍野的山桃花盛开，黄河冰岸消融，水量适度平稳，主瀑、副瀑连成一片，看主瀑云雾迷蒙，望副瀑壑千流，观“龙槽”如巨龙掀流，称为“三月桃花汛”。
夏秋雨水丰富时，瀑布会扩展到百米宽，气势最是磅礴；冬季冰封时，瀑布则是银妆素裹，在狭长的峡谷中，就象一匹白练。