推荐一：河东路（杭州口味最齐全夜宵美食街） 河东路可算目前杭州口味最为齐全的夜宵美食街，从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜，到大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、鸡煲，甚至新疆特色菜，一应俱全。河东路的夜宵大致可分成两段，在朝晖三区一带以朱九溪、梁大妈妈为代表的菜馆，相对环境优雅一些，但营业时间大多到凌晨2：00前后；而在朝晖九区一带，以丁记盐蘸牛肉、石浦海鲜等为代表的区域，排档氛围更浓一些，营业时间也要更晚一些，一般都在凌晨4：00前后，更有24小时店。推荐二： 高银街（杭州最窗口的宵夜街） 食客不知高银街，生在杭州也枉然。
这句形容高银街的知名度再合适不过，由于紧邻吴山广场、河坊街，不仅本地人，外地游客对它的认识度也非常高。与正餐相比，高银街的宵夜店少得多，主要以张胡李、复茂、朱大、美村等几家龙虾馆为主，而小绍欣、好绍欣、珍尚珍、干锅居、百家鲜、老杭州邻家菜等几家餐厅，营业都在23：00-?0：00这段时间结束，只是一种晚餐的延续，并非专门的宵夜。推荐三：保俶路（杭州宵夜店的鼻祖地带） 保俶路算杭城宵夜店的鼻祖地带之一。早在上世纪80年代，保俶路、松木场地带，就有好几家做宵夜的“酒菜面饭”，这一带的螺蛳在那时的宵夜食客中，名气还是蛮大的。
到了上世纪90年代中期，保俶路南段“寻梦园”一带的歌舞厅、卡拉OK厅由于价格低廉，很受大众消费者的欢迎，这一带的歌舞厅、卡拉OK厅相当成气候，也带动了保俶路的宵夜发展，一度宵夜店云集。2003年后，银乐迪等量贩式KTV逐渐兴起，“寻梦园”一带的卡拉OK厅逐渐没落，附近的各种中小宵夜店也逐渐退出江湖。随着近年保俶路的整治，眼下虽没当初热闹，但店家环境档次明显提升，是曙光路、黄龙一带泡吧玩家喜欢的宵夜带 推荐四：望江路（杭州最具江湖传奇 小龙虾店最多的夜宵地） 望江路可以算是杭城“最具江湖传奇”、“老杭州食客最喜欢”的夜宵去处。
老底子喜欢吃面或者夜宵的，无人不知慧娟面馆、平乐面馆。现在，慧娟面馆、平乐面馆依旧在望江门，望江路西端、开了10多年的大名鼎鼎的“鼓楼馄饨店”，当时则被一干老杭州食客称作“杭州馄饨王”，与已经歇业的潮鸣寺巷的“顺民小吃”的馄饨齐名。而在胡雪岩故居一带，8家夜宵小店，齐做小龙虾，是杭城最集中的草根龙虾夜宵店聚集地，平均每家每晚龙虾销量都在一两百斤以上，本报报道过的杭州“龙虾西施”的龙虾店也在这一带。望江立交桥东侧，形成了一片以烧烤为主的夜宵地带，其中以“火光曲”海鲜炭烤最为出名。推荐五：百井坊巷+中山北路（杭州最市中心的宵夜） 上世纪90年代初，食客中，有“南有望江门面馆，北有天水桥过桥米线”的说法，天水桥那家当时还是小小店面的“陈生记过桥米线”，也是食客们中间名气蛮响的夜宵去处。
随后，在米线店边上开出来杭城最早的拉面店，中山北路天水桥一带也算是杭城夜宵的发源地之一了。后来，天水桥一带陆续开出金穗子一品砂锅、九佰碗、丁哥黑鱼馆等在杭城颇有些影响的夜宵场所。2001年，随着百井坊巷的“小厨师·舟山小海鲜”的名气越来越大，百井坊巷陆陆续续开出多家饭店，这一带的夜宵开始往百井坊巷环绕过来，形成了“百井坊巷——中山北路”区域。推荐六：竞舟路（杭州城西最早的夜老酒从这儿开始） 城西的发展也就在近几年，早年这边还是田地一片。第一批房子造起来，人住进去，周边的配套首先要解决的就是吃饭问题。而最早在城西因为吃饭而出名的，就是竞舟路。
城西的餐饮有一个很大的特色，只能做半天生意，因为白天的时候，大多数人在市中心上班，所以，基本上没什么人来吃午饭，只有等到晚上，人们下班回来了，这些店家才会热闹起来。而对于城西大多数的年轻住户们来说，这些特色小店，比起那些富丽堂皇的大饭店来说，就像自家楼下的公共食堂一样，美味、方便、快捷。最合心意的，就是可以每天换着不同的店来吃，今儿个湖南菜、明儿个四川菜，实在不行还能下碗面条，总比啃康师傅要强些。有些下班迟的，也想找个地方喝点小酒，然后，打着饱嗝、飘飘然地一路逛回家。有需求自然就会有顺应需求的场所产生，这条竞舟路，就是这样，一家小店一家小店地做出来的。
船小好调头，所以，这里的店更替的速度很快，隔个几个星期来看看，店还是那家店，只是已经换了老板、换了菜单，就连服务生也换了一茬。这种频率对于食客们来说，有好也有坏，好的是经常能吃到新口味，坏的是，喜欢上的大师傅不知道去了哪里。虽然随着城西的美食街纷纷兴起，文一西路、文三西路、古墩路分流不少竞舟路上的食客，但是，竞舟路的传奇故事依然如同那几个高耸过楼顶的烟囱一样，始终是城西美食的标志。推荐七：白沙泉（杭州美女最多的美食街 ） 在白沙泉美食街，正餐是宵夜，这里每天最热闹是凌晨3-5点，常常人满为患。这里的客人，大多数是酒吧的演艺人员和泡吧的客人，因而白沙泉美食一条街，被杭城食客称之为“美女最多的美食街”。
这里吃宵夜的氛围特别好，主要是这里的客人许多人相互都熟悉，经常是一个客人进了店里，一路招呼打过去，好像整个店里都是熟人。不同于其他地方的宵夜，许多刚从酒吧出来的泡吧客人和酒吧工作人员，往往把这里的宵夜，当作是酒吧活动的一个延续。在这里宵夜，划拳的、玩骰子的，酒吧里那些玩法，这里都可以看得到；夜场里的那些标志性语言，这里也都可以听得到，最令人跌眼镜的是在这里喝芝华士也不算件稀奇事儿。