餐饮美食

丽江美食地图

一般来说,关于吃饭的资讯,不应该称为饭馆地图什么的,而应该称其为“美食地图”什么的,只是不好意思了,因为,在我看来,古城里或者说即使是其他旅游目的地,能被称为美食的吃食实在是不多的。加上丽江是少数民族地方,一直属于高寒穷困山区,这就注定吃得不免粗糙了点。即使有过什么“大三滴水”之类的东西,那估计也是。

一般来说,关于吃饭的资讯,不应该称为饭馆地图什么的,而应该称其为“美食地图”什么的,只是不好意思了,因为,在我看来,古城里或者说即使是其他旅游目的地,能被称为美食的吃食实在是不多的。加上丽江是少数民族地方,一直属于高寒穷困山区,这就注定吃得不免粗糙了点。即使有过什么“大三滴水”之类的东西,那估计也是现代人无力消受的东西吧。在前面的大攻略中我已经基本将丽江特色的东西写出来。它们包括了小吃、特产或者风味什么的,尝尝倒还是可以的。要吃好的东西,还不如到新城里去寻觅,或者干脆坐出租车到某个农家乐去玩上一天,如果刚好是水果成熟的季节,到那些个地方随摘随吃,也是别样的爽啊。

如果只是为了解决肚子饿的问题,可以到所谓“米线街”的大石桥向四方街走的那条路上去解决,那里可以让你选择的有“米线”“烧锅饭”“炒饵块”“炒饭”等小吃,味道也还可以,价格嘛,小碗三元五,大碗五元五。还有几家座落在沿大石桥边顺水而下的百岁坊,比如那里可以品尝到热的鸡豆粉,水焖粑粑等,还有凉面什么的。吃饭,很多时候是在吃个气氛,不一定是为了解肚子的问题,于是,那些在河边的吃饭的地方就成了不错的选择。这些餐馆主要分布在东河、西河刚进入古城的地段,中河大石桥附近的河边。特别是大石桥逆河而上,河的西边一串地分布着“大石桥小吃”、“水悦小吃”、“四方街1号”、“老水井茶饭”、“近水楼”、“妈妈付”、“玖柒”、“溪雅阁”,到溪雅客其实已经到了东大街了,也就是你从东大街进来的话,可以过桥,对这一排的吃处做选择。

胡同粮馆在老水井茶饭的对面,而在游客中比较有声誉的“顺水楼”则在大石桥顺水而行,近百岁桥地方,在它的楼顶平台上,可以看到雪山。那一带也有几家饭馆可供选择,比如“在水一方”、“今生有约”。再往下走,有个叫“正宗纳西风味楼”的餐馆,而“蓝木瓜西餐馆”就在它的旁边。在木府旁也有几家餐馆可供选择。在四方街往东走,那条街道也依然叫四方街,那条路上有一家“宜宾面馆”倒是好辣者不错的选择。其实,不需要你住得太长,只消三天,你就会发觉在丽江古城已经没有什么可以吃的东西了,不得不开始重复,这是一种很不爽的感觉。所以,我的建议是如果你住得时间长一点的话,不如到新城里去吃一些东西。

在我看来,一个地方好吃的东西是不会被当地人错过的。也就是说只有当地人觉得是好吃的东西,才是那个地方最具美味的东西。象山市场中的腊排骨火锅、象山东路的太安洋芋鸡、七星街的酸菜鱼、金安桥火腿、长水路的花江狗肉、黑头山羊、牦牛肉火锅都是极美味的东西,也是本地人比较推崇的吃食。另外,古城中百岁坊的小巷中,隐藏着一家做纳西蜜饯的高手,品种很多,一般是由宾馆预定的,但这两天准备开了小铺子,以后走过的时候千万不要忘记尝尝。在普贤寺中,可以尝到丽江传统的“火烤粑粑”,做法是在平底锅里炕到半熟的时候,放在灶膛里烧得很热的卵石块上烤熟,单是其操作就是一个有趣的过程,味道还很美味,与那里同时卖的热凉粉?D?D也就是凉粉凝结前的稀粉?D?D合吃,或者就着酥油茶,那真不错。

那里还可以每人一天多少(或十块,或十五块)的包席价,在那消磨一天的时间,打打牌,聊聊天,晒晒太阳,中间到古城内转转。这其实是很多纳西人在休息天做化?z?D?D一种民间的如同俱乐部一样的组织,人数不限,多时达十多二十人,少的也有个七八人,每人定时定量将一定数额的钱集中,由其中一个收取。一般是一月一次。收钱的那天大伙会在一个地方活动,玩上一天。以前多限与女性内部,现在基本是每人都属于一个?z,甚至属于多个?D?D时的活动方式。也算体验了纳西人的生活罢。这种类似农家乐的庭院,在城郊的黄山镇白华村分布最多,号称已经是一个产业了,在忠义市场可以找到挂着白华纸牌的车,可以去玩一下。

在长水行政村也有不少家,都各有特色,季节适合,可以吃鲜果,钓鱼。如果有机会去玉水寨并且喜欢吃三文鱼的话,可以现钓吃三文鱼全席,就是价格贵了点。还有在北郊清溪水库边也可以吃到。