千年古镇磁器口是一个神奇而又令人向往的古镇重庆特色小吃加盟美食的集散地,也是一个旅游的圣地。我春节有幸专程到磁器口一游,却激发了我对重庆磁器口老街的特色小吃加盟美食的大收寻。千年古镇磁器口原名白崖场,明朝时即为繁华的商业码头,至清初,因盛产青花瓷,得名磁器口。古镇文化底蕴丰厚,巴渝文化、沙磁文化、红岩文化、宗教文化各具神采。春节庙会、清明风筝、中秋赏月等,一年到头从不问断。古镇街道由石板铺成,其宽度与街边房屋之比,暗合黄金定律,极富韵味。古镇建筑结构多为竹木结构,穿斗夹壁或穿半木板墙,极具川东民居特色。有“一条石板路,千年磁器口”的美称。
磁器口位于重庆,又有如同丽江之于云南。你可以在此感受上千年巴渝文化烙印于它的痕迹,你可以在此品尝麻花、千张这些具有传奇色彩的重庆特色小吃加盟美食,更可以在这里畅享民俗购物的乐趣。磁器口“小重庆”的美称始于宋朝,在明清时代形成水陆交汇的商业码头,因盛产及转运瓷器而盛极一时,有两千多年的历史。窄窄的石板路,矮矮的竹木房,紫灰色的屋檐上刻着精致的雕花,镇上建筑基本都是老重庆的竹木夹板房,沿街铺面一般为四合院,原为商贾大户的居所。磁器口还具有深厚的文化底蕴,这里不仅接纳商贾、纤夫,也接纳了大批文人骚客和革命家。学贯中西的国学大师吴苾曾在这里任教,张大千、老舍、徐悲鸿、郁达夫等人都曾这里品茶、喝酒、吃鱼、坐滑竿。
著名的诺贝尔物理学奖获得者美籍华人丁肇中,在抗战时期就读磁器口正街宝善宫内的嘉陵小学。《红岩》小说中的华子良更是家喻户晓,在磁器口留下了他革命活动的足迹。传说建文帝朱允炆被其四叔燕王朱棣逼迫退位而辗转流落到磁器口避难时,就在这里隐居,所以又称龙隐寺。磁器口两条主街,里面吃的、玩的、看的样样特色都有,在这里当然少不了代表巴渝文化的老茶馆,如果既想感受老茶馆又要欣赏嘉陵江美景,那当然是到船上去了。我们一行人中,女同事们看着周围漂亮的衣服还有精致的绣花鞋也顾不着正眼走路,头总是偏向一侧了,你试试我穿穿大家不亦乐乎。男同事总爱回头,眼神直直d的东瞅瞅西瞅瞅,谁让重庆的美女多呢!
让我们最犯难的是怎样才能买到正宗的重庆特色小吃加盟美食磁器口麻花。这里是陈麻花一条街,问问都说自己的才是老资格的正宗陈麻花,咋办呢?大家注意的观察到一家叫陈建平的麻花店,排了10米开外的队,相对来说,其他的麻花店就是人烟寥寥了。所以,没得说,陈建平麻花是首选。买完麻花就是人工酥糖,老板边抡着木锤边吆喝,还能看到未完全细化的果仁这些,忍不住买了2斤,吃起来甜甜的,脆脆的。整条街有太多吃的了,蒸的,煮的,烧的,烤的,能想到的基本上都有:糯米糕、牛肉丸子、冰粽子、叶儿粑、臭豆腐,还有孩提时代的棉花糖和烤包谷等等,真的是“安逸惨老”!
毛血旺、黑豆花、鸡杂也是相当的火爆,真是样样诱人,让我们难以取舍,恨不得每家小店都去饱餐一顿,最后我们锁定了一家豆花店,是一对白发的老爷爷和老奶奶开的,很小但很干净,豆花是用黑豆和黄豆一起磨的,当然少不了又营养又可口的豆浆,老爷爷还过来给我们讲他们年少时的趣事…… 如果想要大饱江边美景,建议去骑脚踏车,伴着滔滔嘉陵江水,迎着幽幽的江风我们嘻嘻哈哈的朝前跑去,虽然道路两边的桂花刚好开过,但是还能感受到桂花淡淡的余香。一群人你追我赶不一会儿古镇就被我们甩在了后面,到了石门大桥,全身淌着汗,心里那股痛快劲却无法言表。特别是每到逢年过节,磁器口老街便是人山人海,恨不得挤破街店,这里的重庆特色小吃加盟美食那更是丰富多彩,是游人一个美食和旅游玩耍的天堂。
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