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周杰伦进军成都餐饮业 新店年内开张

成都市,简称“蓉”,别称“锦城”、“锦官城”,自古被誉为“天府之国”,位于四川省中部,是中西部地区重要的中心城市。西南地区科技中心、商贸中心、金融中心和交通通信枢纽,全国率先建立社会主义市场经济体制试点城市、金融对外开放城市、行政副省级城市。 Mr.J总经理曾贤毓(闲鱼)近日考察内地餐饮市场。到成都。

成都市,简称“蓉”,别称“锦城”、“锦官城”,自古被誉为“天府之国”,位于四川省中部,是中西部地区重要的中心城市。西南地区科技中心、商贸中心、金融中心和交通通信枢纽,全国率先建立社会主义市场经济体制试点城市、金融对外开放城市、行政副省级城市。Mr.J总经理曾贤毓(闲鱼)近日考察内地餐饮市场。到成都西餐厅“探路”后,与成都方面达成初步协议,准备在内地开设Mr.J餐厅。Mr.J意法厨房是周杰伦演艺外第一个成功的事业。最早他开设了古董店,结果价格偏高,入不敷出,结束了营业。之后开设了Mr.J意法厨房,生意火爆(台北现有三家Mr.J餐厅)。

曾贤毓表示,成都的Mr.J餐厅将位于成都南门的时尚餐饮聚集点。他透露,公司本意开在兰桂坊(成都),但没有合适的铺面。明星进军餐馆,成功案例可真不少。据不完全统计,好莱坞一线明星开的餐厅就有二三十家。那些独特的、能聚拢大帮明星的各式餐厅,也成为了美国街头一道独特的风景线。在中国,不论是港台明星,还是内地明星,在成都、北京、上海开餐馆,聚人气,近年也越来越成为业界的一种流行。去年年初,范冰冰在成都的007美鱼馆开张。据悉,在该餐馆开业当日,集结了总价值逾一亿元人民币(约5000万新元)的多辆豪车。此外,继2004年俏江南在成都开业后,台湾艺人“大S”(徐熙媛)的公婆、俏江南的掌舵人张兰今年年初宣布,计划在成都开连锁店。

路透社报道认为,俏江南因现有店面主要集中于内地沿海城市,今后将往消费能力旺盛的西部城市扩张,通过拿地自建和购买现有商铺两种方式设立新店。报道称,中国经济近年的稳定高速发展以及向“内需导向”转型的态势提升了业者的信心。另一方面,内地餐饮市场的竞争日趋激烈,这让不少明星餐馆亏损严重,最后不得不撤出内地市场。据媒体早期报道,2007年12月,由香港明星曾志伟、洪金宝、佘诗曼、钟镇涛联合出资的“明星澳门茶餐厅”在成都火爆开张。然而经营半年后却惨淡关门。赵薇2009年在北京开业的乐福餐厅也于去年8月秘密关门歇业。据知情人士透露,赵薇在乐福餐厅上的损失数额不是一笔小数目。

虽然明星开店亏损的消息时有传出,但统计显示,目前内地大大小小明星直接投资或入股的餐厅已有数百家。餐饮资深人士分析,一般认为因为明星本身的品牌优势,赚钱根本就不是个问题。事实上,明星工作忙碌,餐饮行业是需要老板寸步不离盯店的行业,久而久之,粉丝们不见明星踪影,餐厅的经营状况自然每况愈下。该人士亦指出,近年内地餐饮市场虽有利可图,但市场竞争十分激烈,明星还需理性投资。据透露,周杰伦另一大副业亚洲舞道馆也将于今年7月进驻成都,占地300至400平方米,总投资达300万元人民币(约60亿新元)。