南靖的土楼人家非常的热情，南靖当地的土特产非常的不错，品种还是蛮多的，蜂蜜就是其中的一种。南靖的蜂蜜种类也是挺多的。冬蜜是有着浅浅的琥珀色，非常的优良而且很容易结晶。冬蜜中带有一些中药的特色，它除了可以清热解毒、润燥补中外，还有着袪风发汗的功效，对感觉发热、风湿关节痛之类的有很好的辅助功效。枇杷蜜可以算得上是非常稀有的一种了，这种蜂蜜入口甘甜，可谓是蜜中的佳品了。而且蜂蜜中的枇杷具有清肺热、化痰止咳、胃热呕吐有着很好的保健功效，也是咳嗽多痰患者的最佳选择。荔枝也是南靖地区盛产的一种水果，荔枝蜜有着纯琥珀的色泽，蜜中还着浓浓的荔枝花香、芳香馥郁。
这种蜜口味甘甜，里面还带一丝荔枝果的酸味，它还可以益血、理气等等的一些功效。桂花蜜见得还是蛮多的，南靖的桂花蜜感觉特别的甜，有着水嫩透明的色泽，非常的清香。当地的桂花中还含有一些中草药的成份，用这种桂花所制的蜜也有着清热解毒等等的功效，非常受全国各地人民的喜爱。龙眼蜜这也是我第一次所见，刚打开瓶盖就飘出浓浓的龙眼香味。据说这种蜂蜜中含有很高的蛋白质成份，有着安神美颜、开胃益脾等等的功效。同时它对一些失眠、心悸不安也有着很好辅助功效，特别适用于现代女性朋友们食用。