云南卫视《旅游新时空》栏目于2011年3月19日至4月2日期间到大理州，拍摄大型旅游体验系列节目《“牛”眼看大理》。此次《旅游新时空》栏目组还特邀了来自英国的央视国际频道著名主持人作为栏目的特邀嘉宾进行主持。该系列节目拍摄完成后将在英国当地电视台、中央电视台4套《远方的家》、云南卫视《旅游新时空》等栏目播出。《旅游新时空》栏目是一档日播的旅游节目，在全国数百档旅游栏目中收视率居前十位，每天中午以直播的形式，将全国各地乃至世界各地的旅游信息呈现给观众，其独到特别的视角以及独创生动的形式，赢得了无数观众的关注。此次，《旅游新时空》将走进大理，对大理十家不同类型的客栈进行拍摄，这十种类型不同的类型分别是：赖着不走型、运动型、文艺型、渔家乐型、赶集型、家庭聚会型、饕餮盛宴型、美景观光型、人文探索型、音乐狂欢型。
每家客栈将做成一期单独成片的30分钟的旅游节目。此次拍摄将以外国和中国的两个主持人东西方不同的视角，以深度旅游体验、轻松幽默的方式，向观众展示了大理客栈的多元文化和特色，让更多的人了解“苍洱"客栈的魅力。