在首届“美食大理、品味巍山”中国大理巍山小吃节期间，通过为期近一周的考察，3月13日“中国名小吃之乡”专家考察组初步认定巍山为“中国名小吃之乡”。作为国家级历史文化名城，巍山名特小吃蕴涵着悠久的历史文化，经过千百年漫长的积淀，形成了极富地方个性的地方饮食风格和饮食文化。经过三十多年的改革和发展，巍山小吃在继承中创新、在创新中融合，演绎出了更加富有特色的地域餐饮文化，是民族饮食的“活化石”。为挖掘利用好巍山的饮食文化资源，打响“吃在巍山”品牌，巍山县委、县人民政府积极进行引导扶持，开展了古民居临街建筑风貌整治和重点古院落打造等工作，按照“突出特点、政策优惠、以点带面、逐步推进”的思路，于2009年将全长332米的后所街打造为“巍山小吃一条街”，以优惠的条件和明确的扶持政策，鼓励、引导了27户餐饮经营户进驻小吃街，小吃种类涵盖了巍山各地特色品种，以独有的魅力吸引着四方宾客。
同时，不断优化发展环境，加强行业管理，强化人才培养，实施品牌化发展战略，提升名特小吃的文化品位，增加餐饮产品的文化附加值，全县餐饮业实现了良好的发展态势，成为全县第三产业发展中的一大亮点。截止2010年末，全县共有较大餐饮企业10个，个体餐饮工商户559户，从业人员1660人，全年餐饮业零售额达1.122亿元。考察组在云南财经大学产业经济学硕士研究生导师、“全国餐饮教育成果奖”获得者、“云南美食文化大师”于干千的带领下，从3月10日到3月13日，分别到品香苑、沈记私家菜、老二饭店、蜜饯厂、咸菜厂、巍山职中等，对巍山的餐饮业、小吃产品加工企业和经营企业、餐饮人才培养情况进行了逐一考察。
通过听汇报、座谈、实地考察，认为巍山已经具备了“中国名小吃之乡”的基本特点和基本要素，具有小吃产业持续发展的条件和跨越式发展的要素，具有了坚实的民间基础，小吃规模不断扩大。专家组初步认定巍山为“中国名小吃之乡”，将上报给中国烹饪协会进行最终认定。巍山县与多家知名旅游企业签署合作协议 3月11日，巍山县2011年旅游文化推介会召开。推介会上，巍山县旅游局与各旅游企业商洽了合作事宜并签署了合作协议。云南省十六大旅行社自律委员会会长、云南熊猫国际旅行社有限公司总经理赵家骍，以及大理旅游集团，大理州旅游产业开发有限责任公司，大理州旅游散客接待中心，大理三塔国际旅行社，茶花旅行社等旅行社代表参加了推介会。
巍山县旅游局推介了巍山旅游产品，并与相关旅游企业商洽合作事宜，通过推介、交流，使参会的各旅行社对巍山的旅游产生了更加浓厚的兴趣。赵家骍代表云南旅游商务国际旅行社、昆明风情国旅、云南假日国际旅行社、云南空港旅行社、云南华夏国旅、昆明康辉旅行社等，与巍山县旅游局签订了旅游市场开拓组团合作协议，大理海外旅行社与巍山县旅游局签订了组团合作协议，大理茶花旅行社与巍山县旅游局签订了巍山旅游线路组团合作协议，巍山红河源旅行社、风情国旅巍山分社也与巍山县旅游局签订了合作协议。