首届乌镇湖羊文化旅游美食节 – 概述 首届乌镇湖羊文化旅游美食节将于2010年12月3日在乌镇西栅开幕，预计持续一个半月。为了突出节日气氛，更好引导游客，在前往乌镇的路口均有刀旗、横幅、灯笼作为指引。乌镇羊肉美食节举办场地分为湖羊展示区和烹饪区，展示区位于西栅湿地知青餐厅处，烹饪区主场地设在乌镇西栅茶艺街餐厅，乌镇景区下属各酒店均同步推出美食羊肉菜品。乌镇著名的羊肉美食包括：湖羊全宴、乌镇羊肉面、乌镇红烧羊肉。12月3日，为期44天的“首届中国·乌镇湖羊文化旅游美食节”在乌镇西栅举行，活动以展示杭嘉湖平原重要家畜之一、我国一级保护地方畜禽品种——湖羊的生态养殖模式，全面挖掘和恢复乌镇地区湖羊传统风味美食为主要手段，达到弘扬民间饮食文化，品尝地方传统名吃，把湖羊文化与旅游美食进行了有机结合之目的。
当天，还聘请民间年事已高的湖羊全宴烹饪大师吴金福师傅出山现场指导，并为“首届中国·乌镇湖羊文化旅游美食节”揭锅。活动吸引了新华社、中心电视台、上海电视台、浙江电视台、以及宁波、绍兴、嘉兴、桐乡等众多媒体聚焦采访。据了解，乌镇景区的“湖羊文化旅游美食节”每年将在冬季持续举行。